Jeg elsker syrener. Faktisk skrev jeg sidste år et indlæg om syren-kuren, den der går ud at nyde synet af syrener og mærke roen.
I år har vi for første gang lavet syrensaft, opskriften finder du ovre hos Caroline, den er uden sukker, vi har brugt honning til at søde med. Den skal ikke blandes op med vand, men kan drikkes som den er. Den er lidt bitter, men hvis man pynter et glas med perlesukker, så er det helt perfekt. Jeg har fundet en økologisk og vegansk perlesukker i en helsekost (der er naturligt farvet alger, tidsler, æbler, gulerødder og solbær, det er da genialt!)
og sådan gik det til, at hr. mand drak syren-drink midt i arbejdstiden..
No Comments